पॉपकॉर्न और कैंसर: सच्चाई क्या है?
पॉपकॉर्न एक लोकप्रिय स्नैक है जिसे अक्सर स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, लेकिन माइक्रोवेव में बनाए गए पॉपकॉर्न को लेकर कैंसर के खतरे को लेकर कई अफवाहें हैं। आइए जानते हैं कि सच्चाई क्या है:
कैंसर के खतरे की अफवाहें:
- पुरानी पैकेजिंग: पहले, माइक्रोवेव पॉपकॉर्न की पैकेजिंग में PFOA (परफ्लुओरोऑक्टेनोइक एसिड) होता था, जो कैंसर का कारण बन सकता था। लेकिन अब इसे हटा दिया गया है।
- वर्तमान स्थिति: अब माइक्रोवेव पॉपकॉर्न कैंसर का कारण नहीं माना जाता है। डायटीशियन बताते हैं कि इन्हें खाने से कैंसर नहीं होता है क्योंकि PFOA को हटा दिया गया है।
पॉपकॉर्न के स्वास्थ्य लाभ:
- फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स: पॉपकॉर्न में फाइबर, पॉलीफेनोलिक कंपाउंड, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
- हृदय स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन: पॉपकॉर्न कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और वजन कम करने में मदद कर सकता है।
सामान्य प्रश्न:
- क्या माइक्रोवेव में बनाए गए पॉपकॉर्न से कैंसर हो सकता है?
- नहीं, अब माइक्रोवेव पॉपकॉर्न कैंसर का कारण नहीं माना जाता है क्योंकि PFOA को हटा दिया गया है।
- पॉपकॉर्न के क्या स्वास्थ्य लाभ हैं?
- पॉपकॉर्न में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं और वजन कम करने में मदद करते हैं।
- क्या पॉपकॉर्न को स्वस्थ स्नैक माना जा सकता है?
- हां, बिना मक्खन वाले पॉपकॉर्न को एक स्वस्थ स्नैक माना जा सकता है क्योंकि वे कम कैलोरी और अधिक फाइबर वाले होते हैं।
